Buffetten

U verwacht gasten of houdt een feestje en hebt geen zin om zelf uren in de keuken te staan ?
Figaro neemt de keukenactiviteiten graag van u over en levert buffetten voor kleine en grote groepen.
Dat kan variëren van een volledig diner, een brunch met diverse sandwiches tot een uitgebreid koud- of warm buffet of gourmet
Elk product wordt vers voor u bereid en daardoor kan rekening worden gehouden met vegetariërs, allergieën en dieetwensen.
Ook een picknick op locatie of een thema diner worden door ons verzorgd en op verzoek vullen wij u wensen in wat betreft drank,
bediening, locatie en aankleding.


Buffet Cartils

  • Warm geserveerde gebraden ham
  • Champignonroomsaus
  • Stroganoffsaus
  • Ambachtelijke koude schotel
  • Gevuld eitje met bieslookcrème
  • Gevuld tomaatje met selderijsalade
  • Rolletje ham met asperge
  • Ardenner ham met meloen
  • Gebraden gehaktbrood
  • Gegrilde kipfilet
  • Diverse rauwkostsalades
  • Uitjes Monegask en cocktailsaus
  • Vers fruit salade
  • Vers gebakken stokbrood
  • Gesorteerde mini broodjes

€ 16,95 per persoon, excl. btw

Vanaf 20 personen

Buffet Beertenshoven

  • Warm geserveerde kippilaf
  • Warm geserveerde beenham met champignonsaus
  • Ambachtelijke koude schotel
  • Gevuld eitje met bieslookcrème
  • Gevuld tomaatje met selderijsalade
  • Rolletje ham met asperge
  • Ardenner ham met meloen
  • Gebraden gehaktbrood
  • Gegrilde kipfilet
  • Gerookte Schotse en Noorse zalm
  • Gerookte beekforel
  • Rauwkostsalades van het seizoen
  • Uitjes Monegask en cocktailsaus
  • Vers fruit salade
  • Vers gebakken stokbrood
  • Gesorteerde mini broodjes

€ 19,95 per persoon, excl. btw

Vanaf 20 personen

Buffet Fromberg

  • Warm geserveerde biefstukreepjes in een pikante saus
  • Warm geserveerde varkenshaasje met peperroomsaus
  • Warm geserveerde krielaardappeltjes en/of pommes gratinées
  • Ambachtelijke koude schotel
  • Ardenner ham met meloen
  • Gebraden kipfilet
  • Gerookte Schotse en Noorse zalm
  • Geuldal forel
  • Makreel met en zonder pepermelange
  • Rauwkostsalades van het seizoen
  • Uitjes monegask, cocktailsaus
  • Vers fruit salade
  • Luxe Franse / Limburgse kaasplank van de chef
  • Zwartbrood
  • Vers gebakken stokbrood
  • Gesorteerde mini broodjes

€ 23,95 per persoon, excl. btw

Vanaf 20 personen


Buffet Scheumergats

  • Ambachtelijke koude schotel
  • Kipsalade
  • Eiersalade
  • Fijne zult, boeren cervelaat worst
  • Gebraden gehaktbrood, boerenpaté
  • Drumstick, Limburgse grottenham
  • Luxe Frans / Limburgse kaasplank
  • Limburgse mosterd, appelstroop
  • Uitjes Monegask
  • Roomboter en margarine
  • Gesorteerde mini-bolletjes, vers gebakken stokbrood
  • Diverse soorten zwartbrood

€ 13,95 per persoon, excl. btw

Vanaf 20 personen

Buffet Baggelsgats

  • Warm geserveerd Limburgs zuurvlees
  • Ambachtelijke koude schotel
  • Eiersalade
  • Diverse soorten rauwkostsalades
  • Fijne zult, boerencervelaatworst, drumstick
  • Boerenhamspekreepjes, gebraden gehaktbrood
  • Limburgse grotten ham, gegrilde kipfilet
  • Boerenpaté
  • Luxe Frans / Limburgse kaasplank
  • Limburgse mosterd, appelstroop
  • Uitjes monegask
  • Roomboter en margarine
  • Gesorteerde mini-bolletjes, vers gebakken stokbrood
  • Diverse soorten zwartbrood

€ 16,95 per persoon, excl. btw

Vanaf 20 personen

Buffet Breulsweg

  • Beenham met Limburgse champignonsaus
  • Hongaarse goulash
  • Ambachtelijke koude schotel
  • Eiersalade
  • Diverse soorten rauwkostsalades
  • Boeren gehaktbrood, Limburgs gebraden spek
  • Fijne zult, boerencervelaatworst
  • Grove boerenpaté, hamspekreepjes
  • Geuldal forel, gerookte zalm
  • Luxe Franse / Limburgse kaasplank
  • Limburgse stroop / mosterd
  • Uitjes monegask
  • Roomboter en margarine
  • Gesorteerde mini-bolletjes, vers gebakken stokbrood
  • Diverse soorten zwartbrood

€ 19,95 per persoon, excl. btw

Vanaf 20 personen


Lunchbuffet Gronselenput

  • Heldere runderbouillon met vlees en fijne groenten
  • Buffetspiegel met luxe vleeswaren
  • Diverse soorten kaas
  • Luxe streekkaas
  • Roomboter en margarine
  • Gevarieerde broodmand
  • Lunchbollen,
  • Tarwebollen,
  • Vers gebakken stokbrood
  • Diverse soorten zwartbrood

€ 11,95 per persoon, excl. btw

Vanaf 20 personen

Italiaans buffet

  • Lasagne originale
  • Pasta penne met spek, champignons en courgette
  • Tagliatelle met kruiden olie en garnalen
  • Zalm met een zachte mousseline saus
  • Kip met een Toscaanse tomaten saus
  • Italiaanse pastasalade
  • Komkommer dillesalade
  • Vers fruit salade
  • Roomboter en kruidenboter
  • Ciabatta brood
  • Olijven brood
  • Vers gebakken stokbrood

€ 19,95 per persoon, excl. btw

Vanaf 20 personen

Grieks buffet

  • Authentiek gekruide gyros
  • Keftedes
  • Souvlaki spies
  • Suzuki
  • Griekse aardappelen
  • Moussaka
  • Griekse rijst
  • Griekse boerensalade
  • Kreta salade
  • Gemarineerde olijven
  • Tzatziki
  • Vers gebakken stokbrood
  • Ciabatta brood

 € 19,95 per persoon, excl. btw


Vanaf 20 personen


Tapasbuffet Alicante

  • Gehaktballetjes met pikante saus
  • Chorizo
  • Serrano ham met meloen
  • Spaans gekruide kipspiesjes
  • Witlofsprietjes met garnaaltjes
  • Graved lachs (gekruide zalm zacht gegaard)
  • Gerookte zalm
  • Luxe Spaanse kaasplank
  • Olijven met knoflook
  • Tapenade van zontomaat
  • Champignons van de grillplaat met een vleugje aceto
  • Papadews met kaas
  • Roomboter en kruidenboter
  • Olijvenbrood / minibroodjes
  • Vers gebakken stokbrood

€ 16,50 per persoon, excl. btw

Vanaf 20 personen

Tapasbuffet Las Palmas

  • Warm geserveerde kip spiesjes met pikante saus
  • Zalm geserveerd met een zachte mousseline saus
  • Warm geserveerde gekruide aardappeltjes
  • Warm geserveerde aardappel tortilla
  • Serrano ham met meloen
  • Gehaktballetjes met pikante saus
  • Gemarineerde zalm
  • Witlofsprietjes met garnaaltjes
  • Spaanse boeren salade
  • Gemarineerde olijven
  • Champignons van de grillplaat met een vleugje aceto
  • Spaanse kaasplank
  • Roomboter en kruidenboter
  • Olijvenbrood / minibroodjes
  • Vers gebakken stokbrood

€ 19,95 per persoon, excl. btw

Vanaf 20 personen


Bij elk buffet is de huur van borden en bestek gratis. Wel zijn er schoonmakenkosten van €2,25 per persoon.

terug naar home